Nejlepší proteinové diety na hubnutí za týden

Protein je nezbytným prvkem pro normální fungování těla, je zodpovědný za syntézu hormonů a enzymů odpovědných za metabolismus, je považován za hlavní stavební materiál nových buněk. Mnoho diet omezuje příjem bílkovinných potravin, čímž člověk začíná pociťovat zdravotní problémy. Proteinové diety pro rychlé hubnutí však takové nejsou, protože jsou založeny na takových produktech.

Role bílkovin v těle

Bílkoviny jsou považovány za velmi důležité živiny v lidském těle. Během procesu trávení se přeměňují na aminokyseliny, které jsou potřebné pro normální růst svalů, udržení zdravého stavu a aktivní život. Pokud jsou v lidském těle v malém množství, ukazuje to na změny hormonálních hladin, chronickou únavu nebo problémy s játry. Protein je zvláště potřebný pro lidi, kteří spojují svůj život se sportovními aktivitami, protože jsou hlavním materiálem pro budování krásné úlevy.

Obecné zásady výživy

Při dodržování proteinové diety pro hubnutí je třeba každé 3 hodiny zlomit, jíst malé porce, takže pocit hladu nevznikne. Strava by měla obsahovat potraviny s vysokým obsahem bílkovin, mezi které patří: ryby, tofu sýr, mléčné výrobky, mořské plody a tak dále. Pokud nabídka obsahuje sacharidové produkty, pak jsou povoleny pouze s nízkým glykemickým indexem.

Pravidla vaření

Při dietě na bílkovinách byste měli dodržovat následující pravidla vaření:

1. Na zálivku salátů používejte pouze ručně vyráběné omáčky. Doporučuje se nahradit majonézu sójovou omáčkou a na zálivku zeleniny použít kefír.
2. Při přípravě zeleninového guláše je důležité přidat do něj koření, doporučuje se použít: mletý zázvor, oregano a kari. Vybrané koření by mělo být přidáno v malém množství, protože by mělo být přítomno v pokrmu pouze pro zdůraznění chuti zeleniny.
3. Při vaření masných výrobků se doporučuje používat jako přísadu následující koření: bobkový list, česnek, sladký hrášek.
4. Doporučuje se, aby ovoce ve stravě bylo syrové.
5. Použití jako nápoje: čaj, káva, čerstvě vymačkané šťávy, ovocné nápoje a ovocné nápoje.

Doba trvání

Délka proteinové diety by neměla přesáhnout více než dva týdny, ideálně se doporučuje držet takovou dietu od 1 týdne do 10 dnů. Toto doporučení je dáno proto, aby nedošlo k přetížení jater. Přestávka musí být minimálně 4 měsíce. 10denní proteinová dieta je nejoblíbenější variantou.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody patří:

• vysoká účinnost takové výživy umožňuje zhubnout až 10 kilogramů a v případě obezity mnohem více;
• malá doba dodržování;
• během diety nebude na rozdíl od jiných diet převládat touha cokoliv jíst;
• výsledek získaný po dietě přetrvává po dlouhou dobu;
• dieta trvá na nějaké fyzické aktivitě, jako je: fitness, různá cvičení doma, návštěva tělocvičny;
• strava bude pestrá;
• můžete si nezávisle vybrat recepty na jídla, která jíte.

Nevýhody diety s vysokým obsahem bílkovin pro hubnutí zahrnují:

• taková výživa významně zatěžuje vnitřní orgány, zvláště ovlivňuje ledviny kvůli spotřebě velkého množství bílkovinných produktů;
• v důsledku vysoké spotřeby bílkovin dochází k nerovnováze minerálů a vitamínů nezbytných pro tělo;
• dodržování diety může způsobit poruchy trávicího systému;
• existuje riziko možné nerovnováhy vody v těle;
• taková strava může zhoršit chronická onemocnění a zvýšit krevní tlak.

Kontraindikace

Mezi kontraindikace patří:

• poruchy muskuloskeletálního systému;
• období laktace;
• poruchy trávicího systému;
• jakékoli nesrovnalosti v práci ledvin;
• nemoc jater;
• období porodu dítěte;
• poruchy kardiovaskulárního systému.

Varianty

Existují různé proteinové diety na hubnutí, které byly vyvinuty různými specialisty.

Protein-sacharid

Obtížnost hubnutí při dodržování proteinovo-sacharidové diety spočívá v tom, že při omezení obsahu kalorií v potravinách se nespaluje tuk, ale svalová tkáň.

Toto dietní jídlo se skládá ze 3 fází:

1. Proteinový cyklus. Obvykle to trvá 2 až 3 dny. V důsledku úbytku glykogenu v důsledku nedostatku sacharidů ve stravě začne tělo postupně spalovat tukovou tkáň. Působí jako postní den.
2. Cyklus sacharidů. Trvá to 1 až 2 dny a během této doby je lidské tělo doplněno hlavním zdrojem energie - sacharidy.
3. Smíšený cyklus. Do 24 hodin bude člověk jíst střídmou stravu, do jídelníčku se přidávají jak bílkoviny, tak sacharidy.

Atkins

Při této dietě jsou ryby a maso zastoupeny ve stravě ve vyváženém množství se zeleninou a ovocem, přičemž se snižuje spotřeba sacharidů, tuky a bílkoviny jsou v jídelníčku zastoupeny v neomezeném množství. Již za prvních 14 dní můžete zhubnout od 3 do 5 kilogramů.

Ducan

Hlavní zaměření diety vyvinuté odborníkem na výživu Ducanem je snížení sacharidů na minimum, ve stravě jsou zastoupeny pouze bílkoviny a pro zlepšení trávení jsou do jídelníčku zařazeny otruby. Technika je rozdělena do 4 etap, každá s individuální délkou. Dieta je docela účinná a po 5 dnech můžete zaznamenat úbytek hmotnosti 3-5 kilogramů.

Doktoři

Základním pravidlem této diety je střídání proteinových a sacharidových dnů. Umožňuje zhubnout asi 7 kilogramů za 10 dní a v některých případech se někomu podaří zbavit se i 10. Budete muset jíst 5x denně, což vám umožní nepociťovat hlad.

Doporučení pro dodržování tohoto dietního jídla:

• v proteinový den budete muset vypít 1 sklenici teplé vody na lačný žaludek a k snídani jíst vařené slepičí vejce a bylinky, které lze použít jako: celer, kopr nebo petržel;
• před 15: 00 musíte jíst vařené kuře bez kůže a budete muset jíst nejméně 800 gramů masa denně, rozdělených do několika jídel;
• v sacharidový den můžete celkem sníst až 5 kilogramů zeleniny.

Co můžete jíst

Pokud se rozhodnete pro proteinovou dietu, měli byste se nejprve seznámit se seznamem povolených a zakázaných potravin, abyste mohli dále sestavit správný jídelníček.

Proteinové potraviny

Proteinová dieta znamená, co můžete a nemůžete jíst – seznam potravin je uveden níže:

• plody moře;
• libové maso;
• zelenina;
• měkké a tvrdé sýry;
• rostlinný olej;
• cereálie jako přísada do polévek;
• droby: ledviny, játra, kuřecí droby, jazyk a další;
• Bílek;
• sušené ovoce;
• nízkotučné mléčné výrobky.

Jak si vybrat maso

Libové maso je hlavním obsahem bílkovin, a proto by mělo být při dodržování této diety zahrnuto do jídelníčku. Doporučuje se dát přednost těmto masným výrobkům: kachna, kuřecí, jehněčí, hovězí a krůtí maso.

Ze stravy by měly být vyloučeny následující druhy masných výrobků:

• klobásy;
• klobásy;
• konzervované maso;
• vepřové maso;
• uzené maso.

Proteinové nápoje

Možnosti pití:

1. Smíchejte jednu polévkovou lžíci libovolných ořechů se lžící medu a vzniklou směs přidejte do sklenice s 200 gramy kefíru.
2. Pro vaření budete muset vzít 130 gramů nízkotučného tvarohu, 1 lžičku otrub, jakékoli ovoce a 130 gramů nízkotučného fermentovaného pečeného mléka.
3. Do 250 gramů mléka přidejte 2 lžíce ovesných vloček, libovolné ovoce, 1 špetku skořice a 150 gramů nízkotučného tvarohu.
4. Ve 150 gramech kefíru budete muset smíchat následující přísady: kakao 1 polévková lžíce, otruby 1 polévková lžíce a 100 gramů nízkotučného tvarohu.

Ukázkové menu na týden

Proteinová dieta pro hubnutí ve formě jídelníčku na týden:

pondělí

1. Snídaně. Čaj nebo káva s nízkotučným tvarohem v množství 200 gramů.
2. Oběd. 1 velký pomeranč.
3. Večeře. Brown risk v malých množstvích s vařeným kuřecím řízkem.
4. Svačina. Proteinový nápoj.
5. Večeře. Vařené rybí filé se zeleninovým salátem.

úterý

1. Snídaně. Čaj a 2 vařená vejce.
2. Oběd. 1 velké jablko.
3. Večeře. Pečená kuřecí prsa v množství 100 gramů s malým kouskem žitného chleba.
4. Svačina. Sklenice bílého jogurtu.
5. Večeře. Zapečená treska se zeleninovým salátem.

středa

1. Snídaně. Pohanková kaše s mlékem a kávou.
2. Oběd. Banán.
3. Večeře. Sýrová polévka s malým kouskem černého chleba.
4. Svačina. Proteinový nápoj.
5. Večeře. 200 gramů pečeného jehněčího se zeleninovým salátem.

Čtvrtek

1. Snídaně. Kuřecí omeleta a neslazený čaj.
2. Oběd. Grapefruit a jablko.
3. Večeře. Špenátová polévka s knäckebrotem.
4. Svačina. Tvaroh bez přísad.
5. Večeře. 150 gramů grilovaných ryb a čerstvé zeleniny.

pátek

1. Snídaně. 150 gramů nízkotučného tvarohu, káva.
2. Oběd. 2 tvarohové koláče bez cukru.
3. Večeře. Játra v zakysané smetaně se zeleninovým salátem.
4. Svačina. Tvarohové suflé.
5. Večeře. Dvě vaječná omeleta, čerstvá rajčata.

sobota

1. Snídaně. Pár ovesných koláčů a sklenice fermentovaného pečeného mléka.
2. Oběd. Jablko.
3. Večeře. Zeleninový vývar, 150 gramů kuřecích prsou, krajíc celozrnného chleba.
4. Svačina. Mléčné želé.
5. Večeře. Vařené hovězí maso v množství 150 gramů se zelným salátem.

Neděle

1. Snídaně. Ovesné palačinky s čajem.
2. Oběd. Dvě mandarinky.
3. Večeře. Kuřecí řízky s 200 gramy chřestu.
4. Svačina. Proteinový nápoj.
5. Večeře. 200 gramů dušené ryby, čerstvá zelenina.

Jak se dostat ven

Když proteinová dieta na 4 týdny ve formě jídelníčku skončí a dosáhne se požadovaného výsledku, neznamená to, že byste měli druhý den sníst vše. Pokud to uděláte, ztracená váha se vrátí zpět a veškeré předchozí úsilí bude zbytečné. Aby se tomu zabránilo, dietní potraviny by měly být vysazovány postupně.

Pro upevnění výsledků byste si měli zvyknout na čaj a kávu bez cukru a také nejíst mouku a sladkosti ve velkém množství, nepřejídat se tučnými jídly. Doporučuje se vypít sklenici vody pokaždé před snídaní a jíst ovesné vločky nebo nízkotučný tvaroh. Zelenina se dá jíst v jakékoli jiné formě než smažení. Také poprvé po opuštění diety byste neměli jíst brambory a postupně zavádět do stravy svou obvyklou stravu.

Proč dieta nemusí fungovat

Četné studie prokázaly, že při správném provádění podmínek stravy jednoznačně přináší výsledky při snižování tělesné hmotnosti. Jsou ale případy, kdy čísla na váze na konci dodržování takové diety nepotěší nebo se nesníží vůbec.

Důvod může spočívat v několika věcech. Za prvé se to může stát v případě extrémně nízké fyzické aktivity člověka při konzumaci poměrně velkého množství jídla. V tomto případě nebude utracena energie nashromážděná jídlem a kilogramy nelze žádným způsobem spálit.

Za druhé, důvod může spočívat v pomalém metabolismu. Takoví lidé by si měli v první řadě zlepšit metabolismus a poté se pokusit opět držet dietu.

A posledním faktorem při absenci požadovaného výsledku může být přítomnost zácpy. Střevní dysfunkce by měla být vyléčena, odpovídajícím způsobem by měla být změněna strava a v případě potřeby je třeba vyhledat lékařské ošetření.

Recepty

Někdo si může myslet, že proteinová nabídka je velmi omezená a monotónní, ale ve skutečnosti se z nich dá připravit široká škála chutných jídel pro proteinovou dietu.

První

Podrobný způsob přípravy polévky se špenátovým pyré:

1. Kuřecí prsa uvaříme v 0, 5 litru vody do měkka.
2. Bez vypouštění vývaru získejte maso.
3. Počkejte, až maso vychladne a nakrájejte ho na kousky.
4. Nakrájejte mražený špenát.
5. Do vývaru přidejte nakrájený špenát, vařte 5 minut;
6. Kuře nalijte do vývaru.
7. Nalijte 1/3 šálku mléka a vyšlehejte pomocí mixéru.
8. Přidejte koření podle chuti, můžete použít bazalku nebo muškátový oříšek.

Sýrová polévka:

1. Vybrané maso uvaříme.
2. Počkejte, až vychladne a nakrájejte na kousky.
3. Do vývaru nasypeme 50 gramů sýra a přidáme 3 bílky nakrájené na kostičky.
4. Vařte 10 minut a přidejte kousky masa.

Druhý

Játra v zakysané smetaně:

1. Oddělte 500 gramů jater od žil.
2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
4. Smažte zeleninu dozlatova.
5. Přidejte 2 lžíce zakysané smetany.
6. Přidejte syrová játra a trochu vody.
7. Za stálého míchání vařte 15 minut do úplného vaření.

Kuřecí řízky:

1. Půl kilogramu kuřecích prsíček protáhněte mlýnkem na maso.
2. Do výsledného mletého masa budete muset přidat 100 gramů strouhaného sýra.
3. Přidejte syrové vejce.
4. Přidejte koření.
5. Vytvarujte řízky rukama.
6. Pečeme v troubě 30 minut.

dezerty

Ovesné palačinky:

1. Smíchejte půl sklenice mléka se 4 lžícemi ovesných vloček.
2. Přidejte vejce.
3. Sůl.
4. Pečeme na nepřilnavé pánvi.

Recept na želé:

1. V hrnci dejte vařit 500 ml mléka.
2. Než se mléko vyvaří, přidejte 5 nakrájených jahod.
3. V mléce rozpusťte 2 malé lžičky rychle působící želatiny.
4. Obsah důkladně promíchejte.
5. Nalijte do formiček.
6. Odešlete do lednice, dokud neztuhne

Recenze

• První recenze, dívka, 25 let: „Proteinová dieta mi přišla vhod po dokončení kojení. Nejprve jsem našel možnost jídla „14denní proteinová dieta s jídelníčkem" a začal jsem se jí držet, abych zhubl. Přebytečných 5 kilogramů nabraných během těhotenství zmizelo za pouhý týden a půl. Dodržet pravidla bylo snadné, a protože jsem velkým milovníkem proteinových potravin, byl jsem jen rád, že jsem mohl dosáhnout výsledků bez přílišné námahy. Koneckonců byste mohli jíst téměř vše, co miluji. "
• Druhá recenze, žena, 31 let: „V procesu dodržování jsem si uvědomila, že proteinová dieta opravdu není moje. Těžko bych to vydržel, protože v životě nejsem velkým fanouškem drůbežího masa. Kuřecí prsa mi v posledních dnech diety prakticky vehnala slzy do očí. Moje úsilí však bylo oprávněné, protože v létě se mi podařilo získat parametry, které jsem chtěl.
• Třetí recenze, žena, 41 let: „Mám za sebou obrovské množství neúspěšných experimentů s dietami, které mi pokazily zdraví. Když jsem ale narazil na proteinovou dietu, okamžitě jsem si všiml rozdílu od zbytku. Nevyžaduje přísné omezení množství zkonzumovaného jídla, hlavní podmínkou je, že základem stravy by měly být bílkoviny. Tělo přitom dostalo dostatek energie a já mohl normálně žít bez vážných omezení. A na konci diety mě velmi potěšil údaj na váze, který se snížil o 6 kilogramů a nevrátily se ani po dvou letech.