V dnešní době mnoho lidí sleduje svoji stravu. Bez ohledu na to, jaký životní styl člověk dodržuje, bude dříve nebo později muset hladce přejít na zdravou stravu, jinak bude čelit vážným onemocněním spojeným se žaludkem a tělem jako celkem. V životě každého sebeúctyhodného člověka by měly převládat zásady zdravého životního stylu, které povedou jeho život k postupnému zlepšování. To říkají odborníci na výživu a sociologové.
Díky správné výživě nastanou v lidském těle pozitivní změny, v některých případech dokonce velmi významné. Díky příjmu živin do těla se vzhled a vnitřní stav člověka několikrát zlepší, díky čemuž se jeho život změní k nepoznání. Mnoho uživatelů internetu, kteří se vyznají ve zdravém stravování, vážně miluje kuřecí vejce. Stojí za to zjistit, zda jsou vejce v potravinách vůbec potřebná a jakou roli v nich hrají.
K čemu jsou vejce ve stravě?
Od nepaměti lidé zažili závislost na jídle na slepičích vejcích, protože tento potravinářský výrobek obsahuje obrovské množství prospěšných živin. Pomohou člověku navždy se zbavit všech druhů nemocí spojených s gastrointestinálním traktem. Kuřecí vejce navíc obsahují celou řadu vitamínů. Je to potřeba pro všechny lidi, kteří jednoduše sledují své zdraví a ani nešportují.
Pokud jde o nutriční hodnotu vajec, je skutečně vysoká, protože obsahuje následující prvky:
- Vejce obsahují 12% bílkovin, což je podle moderních standardů hodně.
- Pokud jde o tuky, je jich také 12%.
- Každý sleduje sacharidy, aby reguloval své procento tělesného tuku. Vejce obsahují rekordně nízké množství sacharidů, konkrétně 0, 67%.
- Minerální látky v tomto produktu jsou 1%, což je podle tvrzení mnoha slavných odborníků na výživu vynikající indikátor.
Stručně o základních vitaminech ve vejcích
Slepičí vejce mají největší množství různých vitaminů, které osloví téměř každého, kdo je příznivcem zdravého stravování. Vitamin A obsahuje 0, 45 mg. Vitamin B6 je v poměru 0, 14 g. Takové známé vitamíny jako E a D jsou ve vejcích přítomny v množství 1 g. Slepičí vejce obsahují také riboflavin, cholin a dokonce i biotin. Tyto vitamíny, které jsou velmi dobře známé mezi kulturisty a sportovci, jsou ve vejcích přítomny v relativně malém množství, ale jejich samotná přítomnost by měla vzbuzovat důvěru u lidí.
Jaké je nejlepší množství vajec k jídlu během stravy nebo sportovních aktivit?
Vejce jsou dnes jedním z nejoblíbenějších potravin pro lidi, kteří chtějí zhubnout, budovat svalovou hmotu a jednoduše zlepšit své zdraví. Mnoho fitness instruktorů, stejně jako odborníci na výživu, doporučuje jíst vařená vejce na oběd, abyste v budoucnu neměli žádné zažívací potíže. Můžete sníst až 20 kusů v případě, že se člověk v daném čase buď zotavuje ze zranění nebo buduje svalovou hmotu. S žloutky byste ale měli být opatrní! Vejce jsou ideální pro fanoušky zdravého stravování a pro lidi, kteří chtějí budovat tělo svých snů.
Autoritativní zdroje tvrdí, že žloutek ve vejcích je povoleno podávat dítěti od 6 měsíců, ale mělo by se začít s částečnou konzumací žloutku. Můžeme tedy dojít k závěru, že díky vejcím můžete udržovat své tělo v normálním stavu pro dospělé i děti.
Hlavní věcí není přehánět to s vejci, protože kvůli jejich přebytku může dojít k řadě nepříjemných pocitů a ke zvýšení hladiny cholesterolu. Stojí za zmínku, že ti lidé, kteří mají velmi přísnou dietu a vylučují téměř všechny tuky a sacharidy, musí žloutek odstranit. V každém případě může žloutek alespoň nepřímo ovlivnit glykemický index i hladinu inzulínu, což je špatné při přípravě na soutěž, například pro profesionální kulturisty. V případě, že člověk nemá taková omezení, může být žloutek konzumován s bílkovinami, přičemž z nich získává nejen kalorie, ale také užitečné látky.
Co je zdravější, křepelčí nebo slepičí vejce?
Existuje mýtus, že křepelčí vejce jsou zdravější než slepičí vejce. Bohužel pro autory tohoto mýtu byl vyvrácen řadou studií renomovaných vědců. Závěrem je, že křepelky a kuřecí vejce jsou prakticky totéž. Pokud otevřete tabulku bílkovin, tuků a sacharidů, pak budou hodnoty křepelčích a slepičích vajec s malými chybami téměř stejné. To znamená, že můžete jíst obojí, aniž byste se obávali narušení stravy.