Kefírová dieta

Kefírová dieta je jednoduchá, cenově dostupná a účinná. Za týden můžete zhubnout až 7 kg. Kysané mléčné výrobky jsou bohaté na mikroflóru, jsou levné a navíc velmi prospěšné pro gastrointestinální trakt.

Mezi širokou škálou monodiet si kefírová dieta získala zvláštní oblibu. To je způsobeno tím, že se snadno používá a poskytuje rychlé výsledky. Tento kysaný mléčný výrobek je navíc pro tělo prospěšný, obsahuje totiž spoustu vápníku a prospěšných bakterií. Nemusíte vymýšlet vymyšlené recepty nebo kupovat speciální produkty. Stačí si zvolit počet dní kefírového půstu, který je pro vás přijatelný, a do tří dnů se vaše tělo pročistí a vy se budete cítit lehce a nabití energií. A aby se hubnutí kefírem nezdálo nudné a monotónní, řekneme vám o jednoduchých receptech, které vám pomohou zpestřit vaši mono-dietu.

Kefírové diety na hubnutí se dělí na přísné monodiety, kdy je povolen pouze kefír, a na diety nestriktní, kdy se do něj přidává jeden produkt dle vlastního výběru. Tvrdá kefírová dieta se obvykle dodržuje krátkodobě – 3, 5, maximálně 7 dní. Tento výživový systém je velmi účinný a umožňuje dosáhnout rychlých výsledků při hubnutí. Správnou kefírovou dietu doprovází očista, odstranění toxinů z těla a obnova střevní mikroflóry. Proto je dieta založená na tomto kysaném mléčném výrobku oblíbená pro hubnutí břišního tuku. Často se do něj přidává syrová zelenina bohatá na vlákninu, která také pomáhá čistit střeva. Sedmidenní dieta kefíru se zeleninou je považována za účinnou pro snížení břišního tuku. Denní menu se skládá z kefíru a jakékoliv čerstvé zeleniny. A pokud k tomu přidáte fyzické cvičení na břišní svaly a břišní svaly, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Kolik můžete zhubnout?

Jak zhubnout na kefírové dietě? Je důležité se na to správně připravit. Pár dní před začátkem vyložte svůj jídelníček od škodlivých a kalorických potravin. To vám pomůže naladit se na očistu. Jakmile začnete, nezapomeňte, že musíte každý den vypít jeden a půl litru čištěné vody.

Odpověď na otázku, kolik můžete na kefíru ztratit, závisí na typu diety, kterou si zvolíte, a na délce jejího trvání. Například za tři dny na přísné kefírové dietě můžete zhubnout od 1 do 3 kg. Týdenní vám umožní zhubnout o 5-7 kg.

Rychlá ztráta hmotnosti může být doprovázena příznaky intoxikace: slabost, závratě, nevolnost, bolest hlavy, kožní vyrážka, dysfunkce střev. Příčinou těchto příznaků jsou toxické metabolity vznikající v důsledku intenzivního rozkladu vlastních tukových zásob. Stává se, že prudce změněná strava může způsobit exacerbaci chronických gastrointestinálních onemocnění.

Na otázku, jak dlouho můžete zůstat na kefírové dietě, lékaři odpovídají, že přísné monodiety lze dodržovat pouze 3 dny bez poškození těla. Potravinové systémy, kde jsou přítomny dva produkty (například kefír a zelenina, kefír a tvaroh) - až týden. Na dlouhou dobu, až dva týdny, je lepší zvolit například pohankovo-kefírovou dietu. Večerní jídlo můžete na měsíc nahradit nějakým fermentovaným mléčným výrobkem.

Pro a proti

Mezi výhody kefírové diety patří:

• účinnost pro hubnutí;
• očista těla;
• úleva od zácpy;
• obsah vápníku a prospěšných bakterií ve výrobku.

Poškození kefírové stravy se objeví pouze tehdy, pokud je používána nesprávně a pokud existují kontraindikace.

Kontraindikace:

• peptické vředy žaludku, střev;
• křivice;
• onemocnění slinivky břišní;
• cholecystitidu;
• onemocnění ledvin;
• těhotenství, kojení;
• dospívání.

Cesta z kefírové diety závisí na tom, jakou dietu jste dodržovali. Z přísných byste měli vycházet postupně a přidávat jeden produkt denně. Po nepřísné dietě se doporučuje jednoduše nechat kefír ve vaší stravě a vypít alespoň sklenici tohoto nápoje na noc.

Menu

Na 3 dny

Třídenní dieta je považována za účinný způsob, jak zhubnout před důležitou událostí v životě. Dietní menu po dobu tří dnů je následující: denně musíte vypít 1,5 litru kefíru, rozděleného do šesti dávek. Není povoleno nic kromě kefíru a pitné vody. Nápoj by měl být nízkotučný nebo nízkotučný.

3denní dieta se dá využít k vyložení organismu po prázdninách a dovolených. Tři dny půstu vás rychle vrátí do předchozí formy.

Výsledkem dodržování přísné kefírové diety je úbytek hmotnosti až 3 kg. Přísné monodiety jsou však zakázány lidem s onemocněním trávicího traktu, ledvin, kardiovaskulárního systému a mladistvým.

Na 5 dní

5denní kefírová dieta není tak přísná jako třídenní dieta. Během dne byste měli jíst osmkrát. Vaše menu by se mělo skládat z následujících produktů:

• kefír (1,5 litru);
• jablka (2 ks);
• švestky (5 bobulí);
• zelenina (pečená, syrová).

Produkty lze konzumovat v libovolném pořadí. Hlavní věc je, že hmotnost zeleniny konzumované za den nepřesahuje 1 kilogram. Tato dieta umožňuje zhubnout z 5 na 10 kg za 5 dní.

Na týden

Týdenní dieta je poměrně přísná a má některé kontraindikace. 7denní dieta je kontraindikována u osob s onemocněním žaludku (zejména vysokou kyselostí), střevními potížemi (nadýmání, průjem) a také zánětem slinivky břišní. Zdravému člověku sedmidenní dieta pomůže zhubnout a zlepšit trávení. Menu na týden se skládá z jednoho a půl litru kefíru (2,5%) s přidáním následujících produktů každý den:

• 1 den – brambory (4 kusy);
• 2 – kuře (150 g);
• 3 – hovězí maso (200 g);
• 4 – ryba (150 g);
• 5 – 1 kg jablek nebo salát z libovolné zeleniny (mrkev, zelí);
• 6. a 7. den je kromě kefíru povolena pouze voda.

Maso, brambory a ryby musí být vařené. S touto dietou zhubnete minimálně 5 kg za týden.

Při výběru jídelníčku na týden máte právo zvolit si tužší variantu jídelníčku. Při přísné kefírové dietě se jídelníček na 7 dní skládá z 1,5 litru kefíru a 1 kilogramu čerstvých jablek denně. Je také nutné pít neperlivou vodu. Přidáním malé fyzické aktivity můžete zhubnout až 10 kg za týden. Nicméně, soudě podle recenzí, udržení takové stravy není snadné ani pro zdravého člověka. A pro lidi s chronickými onemocněními, těhotné ženy a dospívající je obecně kontraindikován.

Na 9 dní

Kefírová dieta po dobu 9 dnů je klasifikována jako přísná a skládá se z konzumace kefíru a jablek podle určitého vzorce:

• Po dobu 1-3 dnů smíte konzumovat pouze kefír. Obsah tuku ve výrobku by neměl být vyšší než 2%. Množství si zvolte sami, abyste neměli hlad. Zpravidla se to pohybuje kolem dvou litrů. Nezapomeňte pít neperlivou vodu;
• Ve dnech 4-6 jsou do nabídky přidávány produkty dle vašeho výběru. Můžete přidat jablka, zeleninu nebo sto gramů vařeného masa denně. Vyberte si pro sebe ten nejlepší doplněk kefíru a dodržujte tuto dietu tři dny;
• Dny 7-9 návrat ke kefíru. Jsou povoleny nízkotučné nápoje a voda.

Výsledky takové diety jsou vždy pozitivní. Pokud se vám podaří dodržet takto přísná omezení, můžete zhubnout až 10 kilogramů za 9 dní.

Na 10 dní

Menu na 10 dní se skládá z následujících produktů:

1. litr kefíru a zeleného čaje v libovolném množství;
2. půl litru kefíru a čtyři vařené brambory;
3. půl litru kefíru a nízkotučného tvarohu (2 balení po 0,25 kg);
4. půl litru kefíru a ovoce (jablka, švestky, hrušky) v neomezeném množství;
5. půl litru kefíru a kuřecích prsou (vařených, ne více než 500 g);
6. opakujte menu 4 dny;
7. pouze čištěná voda bez plynu;
8. opakujte menu 4 dny;
9. jeden a půl litru nízkotučného kefíru;
10. půl litru kefíru a čerstvých jablek.

Tento nutriční systém omezuje příjem kalorií a příjem všech potřebných látek, proto byste jeho užívání měli konzultovat se svým lékařem. Za 10 dní na této dietě můžete zhubnout 10 kg.

Na 14 dní

Sedmidenní menu je sestaveno tak, aby vydrželo 2 týdny.

Menu podle dne:

• půl litru kefíru, sušené ovoce (0,3 kg);
• půl litru kefíru, brambory pečené v troubě (0,4 kg);
• půl litru kefíru, ovoce (0,4 kg);
• půl litru kefíru, vařené kuřecí filé (ne více než 1 kg);
• půl litru kefíru, nízkotučného tvarohu (ne více než 1 kg);
• vyčištěná voda bez plynu (ne více než 2 l);
• půl litru kefíru, ovoce (0,5 kg).

Kromě jídelníčku je třeba dodržovat následující základní pravidla:

• počet jídel za den – nejméně šest;
• Po šesté hodině večerní nemůžete jíst;
• Za den můžete vypít ne více než půl litru čisté vody;
• Každý den na prázdný žaludek musíte pít bylinné infuze;
• Je nutné čistit střeva pomocí klystýrů nebo projímadel.

Tato dieta má mnoho kontraindikací pro onemocnění trávicího traktu, zejména střev. Je však velmi účinný, protože za 14 dní můžete zhubnout o 10-15 kg. Tento systém lze navíc dodržovat po dobu 1 týdne, což vám umožní zhubnout 7 kg.

Na 21 dní

Princip třítýdenní výživy neobsahuje jasné denní menu. Musíte však dodržovat tato základní pravidla:

• Každý den musíte vypít litr nízkotučného kefíru;
• objem spotřebované tekutiny (kromě kefíru) za den by neměl být větší než půl litru (včetně čaje, džusu, tekutých pokrmů);
• je nutné omezit spotřebu soli a solit lze pouze hotové pokrmy;
• dát přednost rostlinným tukům;
• vyloučit ze stravy chléb a sladkosti;
• jíst jakékoli potraviny, s výjimkou tučných, vysoce kalorických potravin, jmenovitě: vařené maso, ryby, zelenina, ovoce.

Na měsíc

Měsíc se nedoporučuje dodržovat přísná dietní omezení. Chcete-li postupně zhubnout během jednoho měsíce, můžete rozšířit dietu výživového poradce, která se může stát životním stylem, nebo použít výše popsanou „stripovou“ dietu. Tato dieta na druhý den zahrnuje konzumaci kefíru jeden den a běžného jídla druhý den a lze ji prodloužit až na měsíc, protože neškodí zdraví a neomezuje příjem vitamínů a živin.

Dietní možnosti

Pruhované

Pruhovaná dieta je nejneškodnější a nejsnáze se drží. Jejím principem je střídat dny pojídání pouze kefíru a běžného jídla. Takto můžete jíst až měsíc, aniž byste tělu uškodili, navíc napomáhá k očistě, hubnutí a celkovému zlepšení zdraví. Za měsíc pruhované výživy mohou výsledky hubnutí dosahovat až 8 kilogramů.

Pravidla pruhované diety jsou celkem jednoduchá. V den kefíru musíte distribuovat 2 litry tohoto nápoje a konzumovat jej rovnoměrně po celý den. Musíte také pít hodně vody - jeden a půl litru. Je povoleno pít zelený čaj bez cukru. Silný pocit hladu lze zahnat pomocí jablka.

Ve dnech konzumace běžného jídla můžete jíst téměř cokoliv, přičemž se snažíte dodržovat pravidla zdravé výživy. K hubnutí tedy dochází postupně, ale efektivně. Navíc se nastavujete na správnou výživu do budoucna.

Pohanka-kefír

Systém pohanka-kefír je velmi oblíbený, protože nevyžaduje půst a je také docela účinný při hubnutí. Jeho hlavním principem je použití kefíru s pohankou. Doba trvání, v závislosti na vašem přání, se může lišit od 3 dnů, 7 dnů nebo 10 dnů. Nabídka takového systému zahrnuje denní spotřebu kefíru v množství jeden a půl litru a neomezené množství pohanky. Pohankový recept na dietu: pohanka se promyje a nalije vroucí vodou. Nechte v uzavřené nádobě přes noc nebo 8 hodin. Kaše je připravena k jídlu.

Nedoporučuje se držet takovou dietu déle než 10 dní, protože postrádá pestrost. Proto se doporučuje užívání vitamínů.

Kefír s jablky

Tato přísná dieta je založena na kefírovo-jablečném menu. Denně je potřeba zkonzumovat pouze 1,5 litru kefíru a čerstvých nebo pečených jablek v množství 1 kilogram. Délka diety je 3 dny, 7 dní nebo 9 dní. U devítidenní diety je oblíbená možnost střídání: 3 dny kefír, pak 3 dny jen jablka a poslední 3 dny opět kefír. S touto dietou můžete zhubnout 9 kg za 9 dní. Výsledkem bude i očista střev a kůže.

Kefír-zelenina

Tento výživový systém je založen na konzumaci fermentovaného mléčného nápoje a jakékoli zeleniny v neomezeném množství. Zelenina může být syrová, ve formě salátů, vařená nebo pečená. Pouze se nedoporučuje jíst brambory kvůli jejich obsahu kalorií. Můžete pít vodu nebo zelený čaj. Doba trvání takového menu by zpravidla neměla přesáhnout týden.

Červená řepa-kefír

Systém kefír-červená řepa na hubnutí je v principu podobný okurkovému systému. Jeho trvání je 3 dny. Denní strava obsahuje jeden a půl litru fermentovaného mléčného výrobku a 1 kilogram vařené řepy. Salát z řepy můžeme dochutit olejem nebo zakysanou smetanou. Musíte jíst malá jídla každé 2 hodiny. Je kontraindikován u střevních onemocnění, protože může způsobit průjem.

Kefír-bramborový

Nabídka tohoto potravinového systému je navržena na 3 dny a obsahuje pouze brambory a kefír. Denní množství jídla zahrnuje tři velké brambory (jeden k snídani a dva k obědu) a jeden a půl litru kefíru. Kefír by se měl pít k snídani a obědu spolu s bramborami a k večeři. Brambory se musí vařit v neosolené vodě. Je lepší zvolit nízkotučný nápoj. Můžete pít pouze vodu. Účinek hubnutí bude od tří do pěti kilogramů za 3 dny.

Kefír s kaší

Kefírové monodiety se často mísí s konzumací jednoho druhu obilovin. Cereálie totiž prospívají i střevům a jejich konzumace na dlouhou dobu otupuje pocit hladu. Například kefírovo-ovesná dieta. Je šetrný k tělu a lze jej používat až 10 dní. Nabídka tohoto systému hubnutí zahrnuje:

• k snídani ovesné vločky bez cukru nebo příchutí, sklenice kefíru;
• na oběd 150 gr. kuřecí řízek, salát z jakékoli zeleniny, sklenice kefíru;
• k večeři 150 gr. nízkotučný tvaroh, jakékoli ovoce, sklenice kefíru.

Kefírovo-rýžová dieta může trvat až 7 dní a zahrnuje: 1,5 litru fermentovaného mléčného nápoje denně a neomezené množství rýžové kaše. Kaše se vaří obvyklým způsobem, bez přidání cukru nebo soli. Jedno jablko můžete přidat do jednoho z vašich jídel. Za týden zhubnete minimálně 5 kg.

Na mléčných výrobcích

Kefír se dobře hodí k ostatním mléčným výrobkům. Mléko-kefírový systém pro hubnutí zahrnuje jíst pouze mléko, kefír a jogurt. Doba trvání: tři až pět dní. Jeden z těchto mléčných výrobků byste měli vypít každé dvě hodiny. Jedná se o poměrně přísnou dietu a není vhodná pro osoby s intolerancí mléka. Za pět dní můžete zhubnout až 7 kg.

Tvarohovo-kefírová dieta je vhodná pro postní dny nebo expresní diety po dobu tří až pěti dnů. Během dne můžete sníst 300 g tvarohu (nízkotučného) a pít kefír. Tato dieta vám pomůže nejen zhubnout, ale také obohatí vaše tělo o prospěšné bakterie mléčného kvašení.

Kefír s ovocem

Kefírovo-ovocný výživový systém je velmi účinný a chutný. Jeho principem je denní konzumace kefíru (1,5 l) a kilogramu libovolného ovoce dle vlastního výběru. Je lepší držet takovou mono-dietu ne déle než 5 dní. Ale můžete snadno zhubnout až 5 kg.

Mezi ovocem je velmi oblíbená kefírovo-banánová dieta. Banán je velmi zdravé ovoce; pomáhá produkovat hormon radosti v těle. Kromě toho vám taková strava umožní necítit hlad. Doba trvání takové výživy by neměla přesáhnout 5 dní. Denní menu se skládá z trsu banánů a 1 litru kefíru. Pomocí mixéru připravíte kefírovo-banánový koktejl s přidáním skořice nebo například kakaa. Je však důležité vědět, že takový jídelníček nemůžete dodržovat, pokud máte cukrovku.

Kefírovo-citrónová dieta je poměrně radikální a je kontraindikována u žaludečních onemocnění. Jeho smyslem je konzumovat dva citrony denně spolu s kefírem. Citrony se dají jíst syrové nebo vymačkáním šťávy do vody. Doporučená doba trvání není delší než tři dny, jinak riskujete zánět žaludku a pálení žáhy.

Ostatní

Existuje mnoho možností, jak míchat kefír a další produkty na hubnutí. Například vaječná kefírová dieta naznačuje, že vaše každodenní strava se bude skládat z kefíru a vajec. V nabídce jsou 4 vařená vejce a litr nápoje. Můžete pít vodu nebo zelený čaj. Je těžké držet takovou dietu déle než 3 dny.

Kefírovo-kuřecí monodieta zahrnuje dvě fáze po 3 dnech. V prvních třech dnech konzumujete pouze kefír a vodu a v dalších třech - 300 g vařeného kuřecího řízku po celý den. Můžete také pít zelený čaj. Za 6 dní tedy zhubnete až 5 kg.

Proteinovo-kefírová strava je pestřejší. Menu je určeno na 7 dní a obsahuje kromě 1,5 litru kefíru i tyto produkty:

• 1 den - 4 brambory, vařené v plášti;
• 2 – 150 gr. kuřecí řízek;
• 3 – 150 gr. vařené telecí maso;
• 4 – 150 gr. vařené ryby;
• 5 – 1 kg jablek;
• 6 – pouze kefír;
• 7 – pouze voda bez plynu.

Diety na bázi kefíru jsou tedy velmi rozmanité a můžete si vybrat jakoukoli podle svých preferencí. Nejkomplexnější a nejefektivnější je čistě kefírový výživový systém. Na něm však nevydržíte déle než tři dny. Při dlouhodobých dietách lékaři doporučují pestřejší jídelníček.

Recepty na kefír

Dodržováním jednoho nebo druhého nutričního systému budete chtít diverzifikovat svou kefírovou stravu.

Existuje mnoho zajímavých a chutných jídel na bázi kefíru.

• Špenátový salát. Nakrájejte špenát, přidejte nakrájené vařené vejce a kopr. Osolíme a vše promícháme. Dochutíme kefírem.
• Okroshka. Nakrájejte vařená kuřecí prsa, vařené vejce, čerstvou okurku a bylinky. Ingredience smícháme, osolíme a přidáme kefír.
• Vinaigrette. Uvařenou řepu nakrájíme na kostičky. Nakládané okurky také nakrájejte na kostičky. Přidáme nadrobno nasekané bylinky a dochutíme kefírem.
• Pečená jablka. Jablka omyjeme a nakrájíme na plátky. Plátky naaranžujeme na talíř a posypeme skořicí. Pečte v mikrovlnné troubě 2-3 minuty. Hotová jablka omyjte kefírem, do kterého byla přidána skořice.
• Kefírový pudink. Předem připravte želatinu (2 polévkové lžíce). Musí se namočit po dobu 40 minut a poté zahřát na oheň, aniž by se přivedl k varu, a ochladit. Litr kefíru a sklenici zakysané smetany šlehejte v mixéru s vanilkovým cukrem po dobu 5 minut. Za stálého míchání přidáme želatinu. Šlehejte dalších 5 minut. Směs rozdělte do formiček a dejte na 4 hodiny do lednice, dokud neztuhne. Hotový dezert ozdobte lesním ovocem nebo ořechy.

Nejnovější recenze

Dal jsem se na 10denní dietu, zhubl 8 kg, ale už to neudělám, je to velmi těžké a teď nemám moc dobrý vztah ke kefíru.