Lidské stravovací návyky a preference se vyvíjely miliony let. Je poměrně obtížné je radikálně změnit, ale lze je podrobit malým korekcím. Problém přejídání a obezity je dnes obzvláště akutní tváří v tvář lidstvu a procento lidí trpících obezitou je nejvyšší ve vyspělých zemích. Obezita vede k problémům s kardiovaskulárním systémem, což může výrazně zkrátit váš život, nemluvě o tom, že z čistě estetického hlediska z vás nadváha nedělá v očích ostatních lidí příliš atraktivního člověka.
Lidé se velmi často, aby shodili přebytečnou váhu, snaží ostře omezit stravu. Ne vždy to vede k pozitivnímu výsledku. Pokud se jim podaří shodit pár kilogramů, tak po skončení diety hrozí jejich opětovné nabrání.
Jaká pravidla je třeba dodržovat, abyste se dostali zpět do formy a konsolidovali výsledky?
Pravidlo 1: Jezte často malá jídla
Odborníci na výživu doporučují jíst 5-6krát denně, vždy jíst malé porce. V tomto případě je nutné sledovat nejen jeho hmotnost, která by měla být přibližně 250-350 gramů, ale také obsah kalorií v konzumovaných potravinách. Pokud jde o obsah kalorií, taková jednotlivá porce by neměla přesáhnout 400-450 kcal. Celkový počet kcal ve vaší stravě by neměl překročit 1600-1700. Bez porady s lékařem byste neměli snižovat svůj kalorický příjem pod 1200 kcal. Důležitý je také obsah živin ve vaší stravě. Například složité, těžko stravitelné sacharidy by se měly jíst ráno. Večer můžete použít pokrmy obsahující bílkoviny a jednoduché sacharidy.
Pravidlo 2: Pijte dostatek tekutin
Doporučuje se vypít asi dva litry obyčejné vody denně. Kvalita městského vodovodu ponechává mnoho přání, takže je nutné kupovat balenou vodu. Abyste ušetřili, je lepší si ho objednat ve velkých nádobách domů, než ho kupovat v obchodě. Odborníci nedoporučují pít sycené vody, sladké vody, čaje, zejména v noci, protože to může vést k otokům.
Pravidlo 3: Neomezujte se příliš tvrdě
Neměli byste se příliš přísně omezovat ve výběru potravin; čas od času se můžete trochu rozmazlovat svými oblíbenými pokrmy, i když škodí vaší postavě.
Zde je přibližný jídelníček, který vám umožní udržet si normální váhu:
- Snídaně. Zkušení odborníci na výživu radí připravovat k snídani pokrmy, které obsahují komplexní sacharidy a neobsahují velké množství bílkovin. Těmto doporučením vyhovují různé kaše (pohanka, jáhly, ovesné vločky); můžete dělat i chlebíčky, jíst tvarohové koláče, tvaroh, nejlépe ne moc tučné a bez cukru. Jako nápoj používejte čaj, kávu, nejlépe bez cukru, nebo s mlékem.
- K obědu jsou vhodné bílkovinné potraviny, houby, maso, drůbež. Jako přílohu můžete použít různé druhy zeleniny. Nejlepší možností by bylo, kdyby vám váš denní režim umožňoval konzumovat lehké, nízkotučné polévky. Rozdělení oběda na první a druhý se neospravedlňuje; musíte si vybrat jednu věc. Místo kompotu je lepší pít džusy nebo jíst čerstvé ovoce.
- K večeři je vhodné jídlo, které není příliš tučné a obsahuje nepříliš těžké bílkoviny (drůbež, mořské plody, libové telecí maso). Pro doplnění zásob sacharidů doplňte jídelníček o zeleninu, nejlépe čerstvou. Brambory si získaly oblibu mezi běžnou populací, používají se v mnoha pokrmech, ale neobsahují mnoho užitečných látek a kalorie stále nejsou příliš nízké; můžete je téměř odmítnout jíst. Chléb obsahuje hodně sacharidů a je poměrně kalorickým výrobkem; jeho spotřeba by měla být omezena.
Pravidlo 4: Správný a aktivní životní styl
A na závěr ještě několik zásadních doporučení. Vaše strava musí být jistě racionální a vyvážená; musíte si to naplánovat dopředu, minimálně týden dopředu. Nezapomínejte na sport, vzdejte se špatných návyků. Naše rady jsou zde obecné, proto doporučujeme poradit se s výživovým poradcem a zvolit pro vás individuální výživový systém zaměřený právě na boj s nadváhou.