Slavný energetický systém, vyvinutý francouzským výživovým lékařem Pierrem Dukanem, se stal jednou z nejpopulárnějších stravy na světě. Podstatou Ducanovy stravy je ostrý pokles uhlohydrátů, které nutí tělo aktivně utrácet kalorie.
Podstata Ducanovy stravy
Výhodou diety Pierre Dukana nad ostatními je to, že si nečiní k počítání kalorií a vedení stravy. Dukan neomezuje ani čas jídla. Nejdůležitější věcí je odolat čtyřem fázím stravy. Při dvou počátečním úbytku hmotnosti dochází k finálovému - fixaci a hladkým východem ze stravy.
Povinný prvek - zahrnutí ovesných otrub do stravy, které vytvářejí pocit nasycení a pomáhají urychlit metabolismus. Dr. Ducan také doporučuje, aby byl také považován za dáno 20-30 minut denně fyzické námahy, je také zvažována běžná chůze.
Fáze Dieta Ducan
1. útok
V této fázi se tělo rychle zbavuje dalších liber. Podle uznání je útok nejobtížnějším obdobím, následující fáze vydrží mnohem jednodušší. Podstata útoku není hladovění: existuje, ale přísně definovaná sada produktů, které rozlišují vysoký obsah bílkovin, což umožňuje hubnutí bez ztráty svalové hmoty.
Pódium trvá od 2 do 7 dnů. Seznam povolených produktů má více než 70 položek a nezapomeňte na otruby!
2. Střídání
V této fázi se do nabídky přidávají uhlohydráty. To však neznamená, že je čas oslavit vítězství svými oblíbenými dorty. Pierre Dukan doporučuje uhlohydráty ze zeleniny: můžete jíst jakékoli jiné než obsah obsahující škrob.
Střídání znamená, že se navzájem nahrazují čistě proteinovými a proteinovými dny. Doba trvání fáze se počítá podle vzorce: 7 dní na kilogram navíc.
3. Oprava
Velmi důležitá fáze, která se vyhýbá návratu ztracených kilogramů. Nabídka by se měla postupně rozšiřovat, ale pozorovat jeden čistě proteinový den v týdnu. Vynásobte počet ztracených kilogramů deseti - tolik konsolidace vydrží.
4. stabilizace
Nakonec se můžete vrátit do obvyklé nabídky. Existují pouze tři omezení: čistě proteinový den jednou týdně, 20 minut fyzické aktivity a tři polévkové lžíce ovesných řezů denně. Dodržování těchto pravidel po celý život je podle Pierre Dukana pojištěna návratem zhubnutí.
Recepty na dietu Ducan
Útok: Chléb na Dukan
150 g měkkého chalupského sýra
2 -3 vejce
4 polévkové lžíce
4 polévkové lžíce lepku
1 polévková lžíce oleje
1 čajová lžička prášku do pečiva
Smíchejte všechny ingredience, vytvořte chléb a pečte v troubě, dokud se nevaří při teplotě 180 stupňů.
Alternation: Piquant Lilek salát
Lilek 2 - 3
1 červená cibule
400 -500 g rajčat
Banda petrželky
2 polévkové lžíce octa jablečného moštu
0,5 lžičky soli
1 polévková lžíce nahrazení cukru
česnek
1 polévková lžíce rostlinného oleje
Černý pepř
Lilek propíchneme na několika místech vidličkou a pečeme zcela v troubě při 180 stupních 30 a mínus 40 minut.
Cibule jsme nakrájeli na poloviční prsteny, přidali jsme octa sachrotoru, soli a jablečného moštu. Nalijte sklenici vroucí vody a nechte v této marinádě mizet.
Když jsou lilky připraveny, čistíme je z pokožky a nakrájíme je velkými kostkami. Přidejte nakrájená rajčata a jemně nasekaná petržel.
Vypustíme vodu z cibule a přidáme ji do salátu. Ochvění salátu s polévkovou lžící rostlinného oleje.
Čistě proteinový den: plněná chobotnice
6 jatečně upravených těl chobotnic
1 cibule
4 vařená vejce
8 krabích tyčinek
100 g Champignons
Sůl, pepř podle chuti
Otočte houby a cibuli, dokud se nevaří, přeneste do misky, přidejte nakrájené tyčinky a vejce. Sůl, pepř, všechno smíchejte. Vyplňujeme čištěné a promyté chobotnice výsledným mletým masem, připevněte okraje párátkem.
Leželi jsme ve tvaru, nalili mléko, do kterého jsme předsadili sůl, pepř, kopr. Mléko by mělo napůl uzavřít chobotnici. Vložili jsme formulář do trouby, předehřát na 180 stupňů, po dobu 10 minut. Pak otočíme chobotnici a pošleme do trouby na dalších 10 minut.
Tabulka povolených produktů pro dukanskou stravu
Maso:
Hovězí filé, hovězí jazyk, oříznutí hovězího masa, steaky, králíka, hra, lýtka, lýtka, mrtvice, nízká šunka bez kůže, Basturma.
Pták:
Kuře, Turecko, cesard, šunka z krůty, kuřecí šunka, křepelka, kuřecí játra.
Ryba:
Cod, Hek, Palatus, Dorada, Kefal, Flounder, mořský okoun, tipy, Putassa, losos, krab, tuňák, makrela, sardinka, svah, burbot, kapr, Sturgeon, Sprat, pstruh, Cutes, Herring.
Mořské plody:
Chobotnice, krab, trumpetista, mořská mušle, krevety, humr, karakatitsa, mořský šnek, ústřice, mořský ježek, mušle.
Rostlinné protein:
Oat Bran, tofu.
Mléčné výrobky:
Malý tvaroh, nízký obsah jogurtu bez cukru, nízkonákolný mléko, nízký roztavený sýr, kefir.
Vejce:
Kuře, křepelka.
Zelenina (počínaje stádiem střídání):
Okurky, rajčata, ředkvičky, lilek, artyčok, salát, mrkev, cibule, cibule, kolrabi, zelí, cuketa, brokolice, brusl zelí, rebarbory, špenát, endive, zelené fazole, čelní tuk, pepř, pepř.
Kdo je kontraindikován ve stravě Ducana?
Stejně jako jakékoli omezení výkonu má Ducanova strava kontraindikace.
Rozhodně byste neměli pozorovat stravu Pierre Dukana, pokud máte hypertenzi, onemocnění ledvin nebo gastrointestinální trakt, aterosklerózu. V každém případě, před zahájením stravy, se poraďte s lékařem. Je nepravděpodobné, že byste se spřátelili s Ducan's Diet, pokud dodržujete přísnou vegetariánskou stravu.
Je lepší vzdát se stravy, pokud máte tendenci k depresi, alergiím nebo cukrovce, menstruační nesrovnalosti.
Co dělat, když jste zlomili dietu?
Pokud jste porušili doporučení Pierre Dukana, zkuste vytvořit další dva dny čistě protein a omezit spotřebu soli. Nezapomeňte sledovat režim pití (asi 2 litry vody denně), abyste se vyhnuli retenci tekutin v těle. Neboj se! Ujistěte se, že máte příležitost dostat dostatek spánku a jít více na čerstvém vzduchu.
Jaká jsou rizika Ducanovy stravy?
Dieta Pierre Dukan se nedokázala vyhnout kritice. Stejně jako jiná proteinová strava může podle některých lékařů zvýšit riziko onemocnění srdce, játra a ledvin, narušit metabolismus, zvýšit cholesterol. Ducanova strava se opakovaně objevila v hodnocení jako jedna z nejnebezpečnějších. Připomínáme vám: Než se rozhodnete pozorovat Duukanovu stravu, poraďte se se svým lékařem!