Levnost, jednoduchost, účinnost – to jsou výhody pohankové diety na hubnutí, známé již od starověku. Mnohé však mate jeho nevýhody – únava, bolesti hlavy, náhlé změny nálad, snížený krevní tlak, monotónnost. V každém případě jsou důsledky čistě individuální, ale obecně je třeba vzít v úvahu tyto vlastnosti.
Mechanismus hubnutí
Pohanka se liší od ostatních diet tím, že musíte jíst velmi kalorický produkt. 100 gramů cereálií obsahuje asi 300 kcal, což poskytuje úplný pocit plnosti a zabraňuje vyčerpání.
Jak probíhá hubnutí:
- sacharidy a vláknina obsažená v obilovinách se rozkládají velmi pomalu;
- na jejich trávení je vynaloženo mnoho energie;
- pocit hladu po jídle netrvá dostatečně dlouho;
- celou tu dobu se do krve dostává glukóza nezbytná pro normální výkon;
- dietní vláknina čistí žaludeční stěny od organických nečistot, zlepšuje trávení a rozpouští viscerální tuk, proto se pohanková dieta doporučuje používat především ke ztrátě břišního tuku;
- střeva zbavená škodlivých látek podporují rychlý metabolismus, na kterém závisí hubnutí.
Díky těmto vlastnostem je pohanková dieta doporučována mnoha odborníky na výživu pro rychlé hubnutí. Umožňuje zhubnout až 1 kg za den, takže se dobře hodí pro nabírání kondice krátce před důležitou událostí.
To je zajímavé. Pohanka je nazývána královnou obilovin. Jedná se o nejekologičtější produkt, který pro pěstování nevyžaduje hnojiva. Nebojte se tedy toxinů a dusičnanů v jeho složení.
Kontraindikace
Při dlouhodobém nebo nesprávném dodržování diety může vést ke zdravotním problémům. Nedostatek cukrů vyvolává hypoglykémii, jejíž hlavní příznaky jsou závratě a pomalá duševní aktivita. Proto je tak důležité dodržovat kontraindikace.
nemoci:
- diabetes mellitus;
- vředy, gastritida a další gastrointestinální onemocnění;
- arteriální hypertenze;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- metabolické problémy;
- stomatitida, zánět dásní;
- onkologie;
- selhání ledvin/jater.
Fyziologické podmínky:
- věk do 18 let;
- menopauza;
- těhotenství;
- laktace;
- menstruace.
Situační kontraindikace:
- zkoušky;
- soutěže;
- práce spojená s velkou zátěží (fyzickou i duševní).
Situační kontraindikace jsou životní okolnosti, které vyžadují zvýšenou koncentraci pozornosti, intenzivní práci mozku a nucenou fyzickou aktivitu. V takových obdobích tělo potřebuje dobrou výživu, přísun užitečných látek a sacharidů. O to vše vás připravuje dieta založená na pohance.
Jen poznámka. Podle výzkumů pohanka (při střídmé konzumaci) zlepšuje náladu, zlepšuje psycho-emocionální stav a mozkové funkce. Ale v rámci hubnutí byste s takovým pozitivním účinkem neměli počítat, protože tělu bude muset být odepřeno mnoho užitečných látek.
Možnosti
Pohanková dieta má různé možnosti, což usnadňuje výběr metody. Chcete-li například zhubnout o 10 kg nebo více, budete na něm muset sedět alespoň 2 týdny a cereálie zředit jinými potravinářskými výrobky. Pokud potřebujete rychle zhubnout, přijde vám vhod přísná 3denní dieta nebo půst.
Podle načasování
Třídenní
3denní dieta je prezentována v několika variantách:
Klasika - zahrnuje konzumaci obilovin zavařených vroucí vodou. Menu na den: pět dílčích porcí hlavního produktu (na dlani), 2 jablka / hrušky / grapefruit / zelený salát, sklenice kefíru na noc. Podle odborníků na výživu se jedná o správnou pohankovou dietu pro hubnutí bez různých dalších produktů a koření.
Syrová strava se zelenou pohankou je dieta z naklíčených zrn. V předvečer hladovky, před spaním, vypijte sklenici kefíru a švestkový koktejl / projímavý čaj. Cereálie se zalijí, posypou citronovou šťávou a jí se s touto „kaší“ po dobu 3 dnů. Doplňkové produkty během dne: smoothie koktejl ze 3 jablek, 2 hrušek, 300 gramů libovolného ovoce mezi jídly. Před spaním - lžíce lněného oleje.
Ztráty - do 4 kg.
Pokud nemůžete jíst ani dušené, ani naklíčené cereálie, existuje dieta založená na vařené pohance. Neposkytuje tak silné výsledky, ale přesto si s ním můžete dát svou postavu do pořádku.
Týdně
Může to být přísná dieta, která vám umožní jíst pohankovou kaši spařenou vroucí vodou, vypít litr 1,5% kefíru a jeden a půl litru jakékoli jiné tekutiny denně - neperlivé minerální vody, smoothies, bylinkový čaj.
Obvyklé schéma hubnutí po dobu 7 dnů vám umožňuje jíst tolik obilovin, kolik chcete (ale ne do přejídání, samozřejmě). Existuje metoda Pierra Dukana, která doporučuje ne více než 200 gramů kaše denně.
Můžete si vybrat jemnou možnost, když je hlavní produkt zředěn dalšími. Za jednu z nejvyváženějších a nejúčinnějších diet se považuje například taková, která obsahuje pouze pohanku a kuřecí prsa.
Výsledkem je až 8 kg za týden.
Dva týdny
Pohankovou dietu po dobu 14 dnů je velmi obtížné tolerovat, protože monotónnost stravy se stává nudnou a ovlivňuje vaši pohodu. Tuto možnost lze doporučit pouze těm nejvytrvalejším. I když pro někoho je naopak výhodnější, protože umožňuje zařadit do nabídky další produkty.
Zahrnuje konzumaci 500 gramů dušené pohanky denně + neslazené ovoce + kefír + lehké zeleninové saláty v malých množstvích.
Výsledek - 10-14 kg.
Podle produktu
Zelenina
Dieta založená na pohance a zelenině se dodržuje ne déle než týden. Povoleno: dušené obiloviny; jakákoli vařená, pečená, syrová zelenina, kromě kukuřice a brambor; olivový, lněný olej; kefír, zelený čaj. Sůl, koření, cukr jsou zakázány.
Kuře
Dieta založená na pohance a kuřecích prsou vám umožňuje sníst jakékoli množství dušených obilovin denně, 2 vařené kousky masa bez kůže, vypít litr 1,5% kefíru a jeden a půl litru vody. Doba trvání - ne více než 2 týdny.
Apple
Vyzkoušet můžete metodu hubnutí pomocí pohanky a jablek. Obiloviny - dušené, ne více než 500 gramů denně. Ovoce lze obden střídat s kaší, případně kombinovat. Neexistují žádná omezení týkající se barvy a odrůd. Porce - do 1 kg denně. Forma přípravy: syrová, pečená. Sůl, cukr, oleje jsou zakázány. Doba trvání: 2 týdny.
Mléko
Aby byla dieta snáze snášena a aby se zabránilo nedostatku vápníku a bílkovin, používá se pohanka s mlékem na hubnutí. Jsou dvě možnosti: přidat trochu mléka do dušených cereálií nebo je konzumovat samostatně. Například u hlavních jídel jíte pohankovou kaši a mezi tím si dáte sklenici mléka. Doba trvání - 2 týdny.
Rýže
Existuje několik možností, jak zhubnout na pohance a rýži:
- Pohankovou kaši s přídavkem rýže uvaříme ve vodě, konzumujeme v průběhu dne bez oleje a cukru v libovolném množství. Dieta není pro každého kvůli specifické chuti pokrmu.
- Ráno a na oběd jezte dušenou pohankovou kaši; k večeři si uvařte trochu rýže (může být ochucená sójovou omáčkou nebo citronovou šťávou).
- Jeden den jíst výhradně dušenou pohankovou kaši, druhý - vařenou rýži.
Doba trvání - ne více než týden.
Na vodě
Nikdo nemůže žít dlouho na pohance a vodě. Proto se takové hubnutí doporučuje pro postní den, během kterého sníte po malých porcích sklenici dušené pohankové kaše a vypijete 2,5 litru vody.
Zelí
Pohanka s kysaným zelím pomůže zpestřit jídelníček. Doba trvání - týden.
S kefírem
Zahrnuje konzumaci sklenice dušené kaše a jeden a půl litru nízkotučného kefíru denně. Stejně jako ostatní půsty s doplňkovými potravinami vám pomůže zhubnout až 5 kg za týden.
Zajímavý fakt. Pohanka podle čínského a indického učení naplňuje člověka vitální energií. Je schopen ovlivňovat bioaktivní body těla. Proto ve východních zemích, aby se zabránilo mnoha nemocem, chodí po obilovinách rozházených na koberci.
Rady od výživových poradců
Chcete-li efektivně zhubnout, musíte nejen umět vařit pohanku podle speciálních receptů, ale také dodržovat základy zdravého životního stylu. Proto je několik užitečných doporučení od odborníků na výživu povinných po celou dobu diety.
- Získejte povolení od svého lékaře a ujistěte se, že neexistují žádné kontraindikace.
- Dostatek spánku.
- Dělejte lehké sporty.
- Pijte hodně vody.
- Neodměňujte se „dobrotami“. Pár kapek čokolády může zničit váš celkový výkon.
- Jezte každý den ve stejnou dobu.
- Připravte své tělo na dietu: postupně během 2-3 dnů snižujte množství tuku a cukru ve stravě.
- Výstup by měl být stejně hladký: zařazujte nové produkty do nabídky v malých porcích.
- Alkohol je přísně zakázán.
- Pokud se hlad stane nesnesitelným, jezte zelená jablka, citrusové plody, kiwi nebo vypijte mezi jídly sklenici kefíru.
Odpovědi na nejčastější otázky vám pomohou udělat vše správně a dosáhnout maximálních výsledků.
S čím můžete jíst pohanku při dietě?
Podle odborníků na výživu můžete kromě pohanky jíst: ovoce (kromě melounu, tomelu, manga, banánů, hroznů), zeleninu (kromě brambor a kukuřice), kuřecí prsa, rýži, nízkotučné mléčné výrobky, sušené ovoce.
Jak vařit?
Nejlepším receptem je vaření v páře vroucí vodou (další podrobnosti jsou uvedeny níže).
Kolik toho můžeš sníst?
Pokud je těžké udržet hubenou dietu, jezte, kolik chcete (vzhledem k obsahu kalorií v cereáliích toho stejně moc nepřijmete). Pokud máte vůli a touhu dosáhnout lepších výsledků - ne více než 500 gramů.
Dá se to osolit?
Ne: cukr a sůl jsou přísně zakázány. V extrémních případech lze přidat olej (olivový nebo lněný), sójovou omáčku, citronovou šťávu, med.
Domluvte se na svém jídelníčku s výživovým poradcem. To vám umožní dosáhnout maximálních výsledků v co nejkratším čase, s ohledem na individuální vlastnosti těla a postavy.
Mějte to na paměti. Nemíchejte pohanku s cukrem. Ten neutralizuje všechny jeho prospěšné vlastnosti. Jako poslední možnost můžete použít med – a i tak je to velmi nežádoucí.
Recepty
Pokud se rozhodnete zhubnout tímto způsobem, naučte se, jak si pohanku správně připravit doma a přitom zachovat její blahodárné vlastnosti.
Zavařené vroucí vodou
Aby se pohanka stala dietní, musí být správně napařená. Za tímto účelem uvařte 200 gramů obilovin vroucí vodou (300 ml), nechte přes noc v termosce nebo pánvi zabalené v teplém ručníku.
Naklíčené
Kupte si živá pohanková zrna nebo zelenou pohanku v obchodě se zdravou výživou nebo ve vegetariánské sekci. Sklenici cereálií položte v tenké vrstvě na plech, nalijte sklenici vody. Zrna by měla být vlhká, ale ne topit v tekutině. Přikryjte gázou, která by měla být neustále vlhká.
Vařené ve vodě
200 gramů cereálií zalijte 300 ml vody. Přiveďte k varu. Vařte 15 minut.
Vařené v mléce
200 gramů cereálií zalijte 400 ml vody. Přiveďte k varu. Vařte 15 minut. Vodu slijte, přidejte 100 ml nízkotučného mléka. Vařit. Vařte 5 minut. Pohanková dieta, navzdory všem jejím nedostatkům a negativním recenzím, vám umožňuje ztratit dostatečný počet kilogramů se správným postojem k půstu. Doufáte v rychlé a bezproblémové hubnutí? Tato metoda zjevně není pro vás. Přesto se budete muset vážně omezit ve výživě, být trpěliví a sportovat. Bez dodržování těchto zásad je nepravděpodobné, že budete schopni dosáhnout výsledků i s tak užitečným produktem.